检查组一行深入食堂餐厅、厨房、库房和超市。在食堂，对进货台账；二十四小时留样；冷冻、成品、半成品的保存；食用油、调味品、米、面等进行细致、严格地检查。在超市，对食品包装、生产日期、保质期及价格进行了抽查。同时也对食堂、超市用水用电、安全通道、环境卫生、消防消毒等情况进行了全面地检查。
经检查，我校食堂、超市卫生状况良好，均能严格执行操作规范，确保了师生饮食安全。
在检查过程中，施校长反复强调，食堂、超市食品安全卫生是校园安全稳定工作的重中之重，绝不可掉以轻心。随着春季气温回升，病菌繁殖加快，容易造成细菌性食物中毒，学校食品安全问题必须引起高度重视。食堂、超市人员要坚持以人为本，要在食堂安全卫生上抓细节。后勤保障部门要加强监督管理，责任到人，确保师生饮食安全。
施校长要求食堂、超市负责人，对于检查中发现的用电安全和消防方面不足和存在的问题要限期进行整改。
检查反馈后，食堂、超市负责人很受鼓舞，他们表示：十分感谢学校领导的督促与鼓励，今后更要提高对食堂管理工作的重要性的认识，不轻视任何一个操作过程，不疏漏任何一个细节，严防病从口入，确保师生饮食卫生安全。
